AFORO COMPLETO!!!

La actividad «Cata de los Otros Sentidos» (a ciegas) se llevará a cabo el 2 de octubre, en el marco de la 23ª Semana de la Cazuelica y el Vino D.O. Navarra.

Este evento, organizado por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra junto con Vinos D.O. Navarra, sirve como antesala a la Semana de la Cazuelica, que dará inicio oficialmente el 4 de octubre.
Durante la cata prescindiremos del sentido de la vista para potenciar el resto de los sentidos, lo que nos ha llevado a titularla «Cata de los Sentidos».

Objetivo:

La «Cata de los Otros Sentidos» es una actividad inclusiva dirigida a personas con discapacidad visual y personas sin discapacidad.
Al prescindir del sentido de la vista durante la cata, mediante antifaz, se busca potenciar el resto de sentidos, generando una experiencia diferenciadora que, además, sirva para concienciar sobre la discapacidad visual y los requisitos de accesibilidad necesarios y propios del ámbito de la hostelería.

Programa:

• Cata de 4 vinos de la “Selección D.O. Navarra”
• Degustación cazuelica ganadora del 2023, al finalizar la cata.

Información General:

• Día: 2 de octubre de 2024 (miércoles)
• Lugar: Restaurante La Hacienda | Camino Labiano 47 – 31192 Mutilva
• Horario: De 19:30 a 21:00 horas
• Enólogo: Pedro Bujanda dirigirá la cata
• Cocinero: Enrique Martínez preparará y nos comentará la elaboración de la cazuelica y alguna sorpresa.

Formatos alternativos

• Las fichas de cata estarán disponibles en Braille y también se podrán descargar en un QR- navilens.

Equipo de atención

Nuestro equipo de atención tiene formación en trato e interacción con personas con discapacidad. Por lo tanto, infórmanos de las necesidades que tienes y sabremos resolverlas.

Dada la naturaleza de la cata, “a ciegas”, la comunicación se realizará en clave accesible, aportando toda la información extra y necesaria que la situación requiere, y tomando en consideración los distintos formatos.

Cómo llegar:

• En coche este es el enlace a Google maps: https://maps.app.goo.gl/Cr2eZkfAscpxczys8
• En autobús: La línea 22 que sale de la plaza de las merindades y la bajada más próxima al restaurante es Paseo Santxiki, numero 131 (frente al Eroski). El restaurante está a 210 metro de la parada. Al bajar de la villavesa y a la izquierda, dejando el edificio a la derecha, seguir la acera hasta el primer paso de peatones (situado a 130 m.), a tu izquierda cruzar la calzada, una vez atravesada seguir hacia la derecha dejando el edificio a la izquierda unos 80 metros. El restaurante situado a la izquierda de la acera.

Recibimiento y acompañamiento:
A vuestra llegada una persona de la organización os recibirá.

Plazas de aparcamiento:

• El establecimiento cuenta con un parking privado, en el que reservaremos tu plaza, te lo comunicaremos su ubicación y señalización.
• El parking está situado a la derecha del acceso a la parcela donde está ubicado el restaurante.
• Desde el parking se accede directamente al interior del restaurante, a través de un itinerario asfaltado y sin desniveles, que conduce al hall de entrada. Una vez dentro, se accede a la sala de cata por la puerta situada a la derecha.
• En la sala de cata una persona de la organización os acomodará.

Desarrollo del evento:

• Presentación de las personas que intervendrán en la cat.
• Explicación del desarrollo del evento
• Descripción de la sala de cata
• Descripción de la ubicación de los objetos en la mesa
• Inicio de la cata de vinos de la D.O. Navarra
• Degustación de la cazuelica ganadora de la edición 2023